JOYA (cucina italiana)

PIZZA

MARGHERITA

(Sauce Tomate San marzano, basilic, mozzarella fior di latte, huile Evo

13,00 €

LA REGINA

(Champignons de PANAME cuit finement tranchés, jambon blanc Prémium, mozza fior di latte, sauce tomates Sanb Marzano )

16,00 €

DIAVOLA

(Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte spianata piccante charcuterie typique de Calabre, basilic, huile Evo

16,00 €

VEGETARIANA

(sauce tomate San Marzano dop, Mozzarella fiore di latte, aubergines grillées, Burratina, courgettes jaunes grillées artichauts grillées, poivrons grillées, olives de Kalamata, pignons de pains grillées basilic, huile Evo)

17,00 €

FORMAGISSIMA

(crème faite maison, ricotta, gorgonzola,Taleggio, scamorza fumé, parmigiano reggiano) , crumble de noix, ciboulette)

15,00 €

ROMANA

(capes, anchois sauce tomate San marzano, basilic, huile Evo)

16,00 €

VALTELLINA

(Sauce tomate San Marzano dop, Mozzarella fior di latte, Bresaola Punta D'anca , Epinard, Pignons de pain grillés, Pesto Maison)

19,00 €

LA CANTADINA

(crème faite maison, fromage de chèvre, noix de pécan, miel)

16,00 €

LUNA CRESENTE

(ricotta, nduja & tomate San marzano & stracciatella, basilic & huile dolive)

17,00 €

BELLA BOLOGNA

(bolognaise de bœuf halal , mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano dop, parmesan, basilic)

17,00 €

MORANO CALABRO

(crème faite maison, ricotta gorgonzola, Taleggio, scamorza fumé, parmigiano reggiano, Nduja)

16,00 €

CRUDAIOLA

(Sauce tomate San Marzano dop ,mozzarella fior di latte jambon de Parme (24 mois daffinage) , basilic & tomates cerises)

20,00 €

PANUOZZO

PANUOZZO PORCHETTA

porchetta*, scamorza fumé, roquette, crème d'artichauts, tomates séchées *rôti de porc, charcuterie Italienne à base de cochon de lait cuit à la broche

10,00 €